巧克力面包怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉、可可粉、黑巧克力、 ：200

辅料

盐，水，黄油，鸡蛋液，糖，酵母 ：25

具体步骤

1. 用水化好酵母，把面粉 可可粉 蛋液 盐 糖混合好，变成一个面团；

2. 和好成一个三光的面团后，加入一份20克的黄油，揉入面团里，直到面团把黄油都吸收了，手上不觉得有油；

3. 放入烤箱发酵约一小时；

4. 把黑巧克力和另一份20克黄油放在一起，隔水加热成糊状；

5. 把发酵好的面团摊平排气

6. 把溶好的巧克力酱抹在中央，注意不要涂在四周，巧克力酱要冷却后才涂，方便卷起面团；

7. 双手把面团卷起，放入烤箱180°上下火烤18分钟；

8. 烤好啦！

9. 撒上一层糖粉，成功！