欢迎来到醉香屋!
>
“在我们四川,莴笋尖有个漂亮的名字~凤尾”
1、先把买回来的笋尖放清水里泡五六分钟,(去除在叶窝的沙子)洗净滴水,然后切成片
2、备干辣椒段,蒜片,姜颗
3、锅烧热加入食用油,七至八分热,放入干辣椒段姜蒜,笋尖倒入锅中翻炒,加入适量的盐和鸡精,待叶变颜色就可以起锅装盘了
放入干辣椒和葱蒜一定要快,不然容易糊点~
图文推荐
相关文章