俄式红烩牛肉是一道适合简单易做得美食,其主要原料是牛肉,洋葱和西红柿等作为配菜,因此具有很高的营养价值。牛肉里面有丰富的蛋白质,可以很好的提高人体的机体抗病能力,尤其适合刚刚做完手术的人哦!快来尝试一下吧
主料
牛肉 :1斤胡萝卜 :2个
土豆 :2个
洋葱 :2个
亨氏番茄酱 :1瓶
辅料
具体步骤
1. 牛肉切块,炖半小时,待用。
2.土豆,胡萝卜,西红柿,洋葱切块备用。
3. 热锅,放黄油,放入洋葱块,爆香,接着放入西红柿,胡萝卜,土豆。加番茄酱,盐,白糖。黑胡椒粉翻炒。
4.翻炒至出红汁。
5.放入牛肉块,倒入红酒。翻炒。
6.换锅,倒入高压锅,加水至没过肉,盖好,压30分。
7.出锅。牛肉软糯,尝汤汁是否酸甜饱满,依口味添加调料。