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俄式罐焖牛肉怎么做 - 俄式罐焖牛肉的做法
01-01
“罐焖牛肉是我们这些60年代人对西餐的最深记忆,有幸在电视上看到天津起士林大厨做的罐焖牛肉,模仿着做了一下,确实是以前的老味道。”食材明细主料牛腩(一斤)洋葱(半个)西红柿(一个)胡萝卜(一根)芹菜(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适...
俄式牛肉丝怎么做好吃又简单
01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料橄榄油:3汤匙红洋葱:1大个第戎芥酱:2汤匙蘑菇:250酸奶油:300毫升牛腰肉:550腌嫩胡瓜:85盐水浸新鲜青胡椒粒:2茶匙细香葱:1小束辅料盐:适量具体步骤1.橄榄油一汤...
俄式鸡翅汤怎么做好吃又简单
12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:3个通心粉:少许土豆:4个胡萝卜:1根小洋葱:1个鸡蛋:1个辅料小葱:适量茴香:适量盐:适量黑胡椒粉:适量具体步骤1.准备食材:土豆,胡萝卜,鸡翅,洋葱,茴香,小葱,植物...
俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做
02-26
食材明细主料5度米醋(400克)白糖(150克)洋葱(1个)介么籽(9克)茴香籽(9克)香叶(3片)盐(35克)黄瓜(2000克)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)俄式酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净,沥干水分,切成条。2、洋葱去皮,切成宽丝。3、取...
俄式红菜汤(苏伯汤)怎么做 - 俄式红菜汤(苏伯汤)的做法
01-27
“儿时的味道,因为喜欢喝汤,做的比餐厅里的汤多”食材明细主料牛肉(100克)土豆(1个)胡萝卜(1支)洋葱(1/2个)西红柿(1个)包菜(2块)辅料番茄酱(3勺)盐(3匙)葱姜蒜(1勺)酸咸(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)俄式红菜汤(苏伯汤)的做法步骤1、牛肉胡...
爽脆俄式酸黄瓜怎么做好吃又简单
06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟俄式酸黄瓜在俄罗斯是非常普及的。因为属于大众菜,所以价钱也是非常亲民。口感不仅清爽酸脆解腻,容易下饭配粥,贮存时间长,而且还营养丰富。黄瓜中含有的...
俄式奶香大列巴怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦面粉:500活性干酵母:10鲜牛奶:250清水:100细砂糖:40辅料盐:15奶油:40面浆:50直径大约:5厘米左右的圆形模具具体步骤1.所有配料2.先把全麦面粉、酵母、盐、...
好吃的俄式红酒烤苹果怎么做好吃又简单
06-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟苹果是很多人都爱吃的水果,但是光吃没有新意怎么能行,烤苹果就是苹果的一道新吃法。俄式红酒烤苹果,是一道非常好吃的甜品,烤过的苹果口感软糯,酸甜多汁,香...
酸甜开胃图解 - 俄式罗宋汤最好喝的做法
01-07
罗宋汤的做法并不复杂,这道汤可以有效的平衡我们平时多肉少菜的饮食习惯,而且所有的蔬菜营养成分都很高,多吃蔬菜有益于身体营养均衡。这道汤味道浓郁,蔬菜的香气和牛肉融合在一起,加上番茄的微酸口感,在炎炎的夏日,绝对是恢...
正宗俄式酸黄瓜怎么做好吃又简单
07-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中国泡菜的可以说是博大精深制作泡菜的方法之一就是发酵法,我们总会用到醋,利用初春,制作一种不放醋的做酸黄瓜的方法,做出来的比放醋的口感更柔和,更酸爽...
冷酸鱼怎么做好吃又简单 - 超详解俄式小吃
12-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带鱼:2条番茄酱:适量番茄沙司:适量辅料橄榄油:适量醋:适量糖:适量葱:适量姜:适量高度白酒:适量甜辣酱:少许具体步骤1.处理带鱼:洗干净,用刀刮去表面白色的东西2....
俄式风味沙拉怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.小锅中热水烧开,放入少许盐融化,再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟(水最好没过食物),青豆约煮2分钟熟后取出,胡萝卜约煮10-15分...
俄式罗宋汤怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:1根咸鸭蛋黄:3到4个辅料盐:少许凉水:少许蜂蜜:少许蚝油:半勺白砂糖:1勺料酒:1勺生抽:2勺白胡椒粉:少许具体步骤1.把牛腩洗净,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成约2c...
家常俄式冷酸鱼怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鲳鱼:2条洋葱:1个大蒜:5瓣香芹:1根番茄:1个植物油:适量辅料番茄酱:100番茄沙司:100糖:50白胡椒粉:适量盐:适量白醋:1杯高度白酒:1杯白葡萄酒:1杯香叶:2片具体步...
美味的俄式罐虾怎么做好吃又简单
04-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的俄式罐虾,其实我们家之前是有小朋友是对海鲜过敏的,所以呢,我们就是很少制作海鲜类的东西,但是他现在身体变好了,不再过敏,所以呢,我们又开始研究海鲜餐...
俄式番茄土豆炖牛腩怎么做 - 俄式番茄土豆炖牛腩的做法
01-28
“普通的番茄土豆炖牛腩,我稍做改了,加入了黄油和牛奶,更加有异域风情啦。”食材明细主料牛腩(500克)土豆(1个)洋葱(1/4个)番茄(1个)辅料烹调番茄酱(2袋)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)糖(适量)黄油(20克)牛奶(100毫升)黑胡椒粗颗粒(少许...
招牌俄式炒牛肉怎么做好吃又简单
12-07
准备时间:8分钟    烹饪时间:25分钟主料顶级沙朗(西冷)或牛嫩腰肉:450g草菇:2辅料黄油:汤匙小葱(可以用洋葱代替):/3杯调味胡椒粉:适量肉豆蔻:/8茶匙干龙蒿:/1茶匙或新鲜龙蒿酸奶油:杯(常温)具体步骤1....
俄式甜菜根土豆沙拉怎么做好吃又简单
01-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小土豆:400小胡萝卜:200中等大小甜菜根:400小的莳萝腌制的泡菜:300辅料盐:适量意大利黑醋:2汤匙菜油:50毫升青葱:3根具体步骤1.不用去皮,把土豆、胡萝卜和甜菜...
俄式酸黄瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做
02-23
“俄式酸黄瓜最常见的莫过于切成薄片夹在汉堡包里,不仅增添风味更刺激食欲,开胃又解腻。酸黄瓜家里就能简单自制且安全可靠,绝对没有防腐剂等添加成分。”食材明细主料小黄瓜(500克)辅料茴香(2枝)洋葱(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)干辣...
家常电饭锅版俄式苏泊汤怎么做好吃又简单
02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛棒骨:600大头菜(圆白菜):300西红柿:500土豆:120芹菜:50洋葱:50香菜:20辅料姜片:适量葱段:适量八角:3-4个香叶:2-3片料酒1汤匙:15ml干红椒:1个桂皮:1块盐:5具体步骤1....
俄式大面包的做法 自创俄式大面包 俄式大面包怎么做
01-11
“根据自己的味蕾,创造出新的味道。俄罗斯的酵母和面包粉都是网上淘宝买的,其余都是超市。”食材明细主料俄罗斯代购高筋面粉(300克)俄罗斯代购黑麦粉(300克)辅料俄罗斯酵母粉(4克)俄罗斯鱼子酱(一小碗)海南椰子粉(4勺)盐(小三勺)牛...
俄式浓汤怎么做好吃又简单
01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:200g土豆:1只(约洋葱:1只(约芹菜茎:1根(约蕃茄:2只(约面粉:2汤匙(30g)盐:1茶匙(5g)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)油(或黄油):1汤匙(辅料具体步骤1.牛肉切成约5cm见方的小丁。在...
俄式沙拉改良版怎么做 - 俄式沙拉改良版的做法
01-04
“俄罗斯的饮食虽然也很西化,但至少比美式丰富多了。沙拉的种类就不少。一种以土豆、鸡蛋为主的沙拉,简单易做,唯一特别的是用了一种特殊食材——酸黄瓜。俺作了改良,用酸奶加少许盐和白胡椒粉代替传统沙拉酱。”食材明细...
俄式红菜汤怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:250小白菜:100洋葱:50紫菜头:200胡萝卜:100鲜番茄:100辅料番茄酱:75香叶:适量大蒜:适量迷迭香:适量白糖:25酸奶油:25精盐:适量胡椒粉:适量面包片:适量黄油:适量...
山寨俄式酸黄瓜怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水果黄瓜:四根辅料白醋:一瓶糖:1大匙盐:2小匙芥末籽:少许洋葱碎:少许具体步骤1.水果黄瓜洗净沥干水分。2.在碗里倒入白醋,加盐糖调味(根据自己口味我超喜欢酸...
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