食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒三丝的做法步骤
1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。
3、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,五香粉。
5、倒入切好的土豆丝。
6、翻炒均匀后,倒入胡萝卜丝。
7、翻炒均匀后,倒入芹菜丝。
8、将三丝翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,生抽,少许清水。
9、继续翻炒至熟,最后加入味精调味。
10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
1、将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。
3、将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
4、热锅放油烧热,爆香葱姜末,五香粉。
5、倒入切好的土豆丝。
6、翻炒均匀后,倒入胡萝卜丝。
7、翻炒均匀后,倒入芹菜丝。
8、将三丝翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,生抽,少许清水。
9、继续翻炒至熟,最后加入味精调味。
10、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。