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第一次吃到莴笋炒肉片这道菜,还是在朋友家里,顿时就被它美味到。就急忙向朋友请教,原来它所用的调味料特别简单,都是平常家里常用的。它全是靠原料自身的味道,莴笋的甘美清爽、肉的香泽,让人回味无穷。它绝对是粥面的杀手,下饭的小菜哦。
主料
辅料
具体步骤
1.把莴笋切成片
2.肉切成片
3.热油,把肉放入炒,加少许盐
4.把切好的蒜苗放入一起炒~
5.最后放莴笋,然后加少许盐炒一两分钟即可
烹饪技巧
1、莴笋比较快熟,所以最后才放。
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