颜值高的莴笋炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：300
莴笋 ：500

辅料

生粉 ：适量
楜椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.把肉切成片

2.下生粉、糖

3.再加糊椒粉

4.拌好腌着待用

5.准备莴笋

6.撕皮切片，用盐腌好

7.油锅下蒜蓉再放肉片炒一会

8.下莴笋炒一会

9.盖锅盖煮四五分钟再翻几下调味

烹饪技巧

切好的莴笋要用盐腌一会，这样吃起来没有青味。