主料
平蘑 ：500辅料
盐 ：5淀粉 ：40
花椒粉 ：4
鸡蛋 ：3个
面粉 ：40
1.平菇洗净
2.在开水中烫软
3.撕成条
4.鸡蛋打散后加入盐、花椒粉和淀粉、面粉和一点点水，加入一点植物油搅匀
5.平菇条放进面糊里
6.小火炸熟
7.装盘
面糊里加入一点点油，炸出来的蘑菇更酥
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自己做的干炸鲜蘑怎么做好吃又简单
醉香屋
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