自己做的蘑菇肉酱意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：100
猪肉馅 ：50
蘑菇 ：50
意面 ：150
番茄 ：150
大蒜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.猪肉馅里加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。

3.锅中水开放入蘑菇焯一下捞出。

4.再放入西兰花焯熟捞出。

5.锅中倒入橄榄油，油热爆香大蒜，放入肉馅翻炒变色。放入洋葱煸炒。

6.放入番茄翻炒均匀。

7.加入蘑菇翻炒。

8.锅中加入水，水开放入意面煮10分钟左右捞出。

9.意面放入盘中淋入橄榄油拌匀。

10.把意面放入锅中拌匀。

11.加入精盐。

12.撒入适量黑胡椒粉拌匀即可。

烹饪技巧

意面放入盘中淋入橄榄油拌匀，这样不会粘。