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1、山药去皮。
2、切片,上锅蒸熟。
3、按压成山药泥放凉,放酵母拌匀。
4、酵母.牛奶.面粉。
5、山药泥倒入面粉里面,适量牛奶,搅拌成絮状。
6、揉成光滑的面团。
7、醒发,2倍大。
8、揉面排气。
9、分成大小均匀的剂子。
10、整理好馒头,二次醒发,体积明显变大。
11、冷水上锅,大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
12、山药馒头出锅喽。
13、非常暄软,营养好吃。
14、喜欢的友友来吃吧。
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