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不能。纯牛奶已经过期,不能继续食用。使用纯牛奶发面时,将纯牛奶煮温,添加酵母粉和白糖,搅拌均匀,放置5分钟左右,倒入面粉中,一边倒入一边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置一旁发酵即可。发酵后的面团,可以分成若干个馒头坯子,放入蒸锅蒸熟。
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