用发酵粉蒸馒头的方法是什么

面团加入发酵粉醒发1-3小时。制作面团的时候需要注意面粉和水的比例，加入发酵粉时需要用温水冲开倒入。醒发时需将面团放到一个相对温暖的地方，温度越高的地方醒发面团的时间就会越短，醒发时间不要过久，太久会让蒸出来的馒头失去弹性。