豆腐的营养大家都是不可否认的,公认的营养好,吃了对健康也好,女生也应该朵吃一点,调节激素,但这次我做了蛎蝗豆腐汤升级版豆腐汤是我们经常做的,因为很清淡,大家都能适应,都非常的喜欢吃,所以经常做,而且是一道老少皆宜的佳肴哦。
主料
牡蛎 :适量豆腐 :适量
辅料
姜 :适量葱末 :适量
盐 :少许
淀粉 :适量
胡椒粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 牡蛎买回用盐水清洗干净,沥干水分
2. 豆腐用盐水浸泡后过热水
3. 热油放入姜末和葱白末爆香,加入清水和豆腐烧开
4. 牡蛎用淀粉抓匀,逐个放入锅中,开后沥掉表面浮沫
5. 加入盐,胡椒粉,撒上葱花,滴几点香油即可出锅