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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄切好 两个蛋捣好 (记得要放一点点黄酒 因为我自己觉得蛋里面有腥味 放黄酒去腥)等待下锅
2. 炒番茄
3. 加入水 (用自己要盛汤的碗盛 一碗多点)
4. 加入捣好的蛋 不动 让它凝固
5. 放盐 搞定啦
烹饪技巧
番茄一定要油里炒一炒而且要选好番茄这样才能作出表面红红的汤
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