椒盐排骨的做法是非常简单的,而且这款菜肴的味道也是非常美味的,喜欢吃排骨的小伙伴们,可以好好试一下这款菜肴,你们一定会有不一样的体验和感受,嘴巴里面都是幸福的味道。吃起来就会有一种家的味道,是爱的味道。给自己最爱的家人们来制作吧。
主料
排骨500克 :500g洋葱适量 :适量
生抽适量 :适量
辅料
椒盐适量 :适量1.排骨洗净沥干水份,放入白糖、姜片及生抽腌制半小时。
2.青红椒、洋葱洗净切丁。
3.取一盘子倒入适量生粉,排骨粘上生粉,抖去多余的生粉,放在盘子上待用。
4.锅中入油,待七八成热的时候放入排骨炸至变色。
5.翻面再炸至变色。
6.用漏勺捞出。
7.油锅大火烧开后放入排骨转中火进行二次炸酥后捞出。
8.倒出多余的油或另取一锅放入少许油,放入青红椒及洋葱丁翻炒,放入适量椒盐炒匀。
9.再倒入排骨翻炒几下出锅。
10.摆上香菜叶。