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主料
辅料
具体步骤
1.首先煮一锅排骨汤。
2.将煮好的排骨盛出。
3.用中火将排骨焙干水份,然后撒大粒盐。
4.再撒上花椒,继续保持中火煎炒。
5.撒上芝麻,还可以浇点油。
6.继续保持中火煎焙到排骨焦黄,芝麻飘香。
7.成品图。
烹饪技巧
1.椒盐的食物用大盐比较香。2.排骨要先焙干水份,再撒花椒和盐,用中火慢慢地煎炒。3.最后撒上芝麻,炒香。4.有关排骨汤的做法可以在挪红菜谱页面搜索“排骨”得到。
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