好像好久都没有吃过饺子了，今天晚上就来煮一锅热腾腾的三鲜韭花水饺来吃吃。饺子其实还是非常好吃的食物，平时既可以拿来当做早餐吃，也可以拿来当做午餐吃，还可以拿来当做晚餐吃，任何时候吃都可以。在北方饺子可是很受欢迎的，只有是过年一定吃饺子。
主料
干虾仁 ：1把猪肉 ：250
韭花 ：250
辅料
水 ：适量具体步骤
1.虾仁提前泡发
2.猪肉是前腿肉，这样比纯瘦肉吃的口感要好，搭配起虾仁让口感也不会那么柴
3.把肉粒盖在虾仁上
4.把肉粒盖在虾仁上，切碎备用
5.韭花切碎
6.加入老抽，蚝油，姜粉，盐和花生油，拌匀后分次加入一碗水搅拌上劲
7.包好饺子
8.水开后加一小勺盐，放入饺子煮三开既好
9.开吃了
1、切虾仁的时候要把肉盖在饺子面上，这样就不会让虾仁到处乱飞。
