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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有材料
2.锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面都微黄
3.放下姜葱,即倒黄酒于鱼身,再放清水加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈乳白色(
4.,开盖放盐,放豆腐
5.最后放少许胡椒粉就可以出锅了
烹饪技巧
鲫鱼一定要先煎才加水熬煮
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