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主料
辅料
具体步骤
1.清补凉洗净备用(在中药店里直接跟药师说清补凉,里面有玉竹、黄芪,百合等)
2.鸡肉洗净剁成块。
3.香菇用清水浸泡后洗净。
4.将所有材料加入足量清水大火煲开后转中小火煲一小时,出锅前加食盐调味即可。
烹饪技巧
如果担心身体不适应某些药料的话,可以直接用香菇来煲鸡汤,我家是剩了一些清补凉汤料,就放进去了。
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