主料
猪肉 ：200蘑菇 ：700
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
1.先把蘑菇洗干净 撕开
2.把肉 配料切好备用
3.油下锅，烧热
4.油热冒烟后放入肉把水汽炒干
5.再放入酱油料酒，肉上色后放入葱姜辣椒炒香
6.在放入蘑菇爆炒，炒3-5分钟，最后出锅前放点蒜
7.出锅
蘑菇水多，要多炒一会把水汽炒干才能入味
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“绿色食物”蘑菇炒肉怎么做好吃又简单
醉香屋
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