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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇洗净
2.猪肉切丝,加料酒,加淀粉
3.锅中倒油
4.烧热,放入肉丝
5.炒至变色
6.放入金针菇翻炒
7.加水没过边缘
8.放入适量榨菜丝,盐
9.盖上锅盖
10.煮约5分钟,加葱
11.盛出装盘
烹饪技巧
加了榨菜的金针菇风味更佳
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