主料
糖 ：30低筋面粉 ：120
牛奶 ：350
黄油 ：20
鸡蛋 ：2个
辅料
淡奶油 ：250榴梿 ：190
盐 ：1
具体步骤
1.碗里加鸡蛋、糖、盐搅拌好。
2.加入低筋粉搅拌均匀成面糊。
3.加入牛奶搅拌成糊状。
4.将黄油隔水融化后倒入面糊中搅拌均匀，搅拌好的面糊再放入冰箱冷藏半小时。
5.不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里，锅中不倒油，慢慢摊成薄薄的饼皮。
6.将剩余的面糊全部做成圆圆的饼皮。
7.榴梿肉去核。
8.榴梿肉用调羹压成泥状。
9.淡奶油加20克糖打发至有纹路即可。
10.将榴梿泥加入打发好的淡奶油里搅拌均匀。
11.取一垫盘，铺上饼皮，抹上榴梿奶油馅。
12.铺一层饼皮再抹一层馅，如此类推。
13.做好后放入冰箱冷藏两小时再切块口感更佳。
14.成品切块食用，超美味哦。
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