主料
榴梿肉 :200牛奶 :500毫克
鸡蛋 :2个
低筋面粉 :200
奶油 :200
辅料
黄油 :20糖粉 :40
1.1把鸡蛋打散加牛奶糖粉和融化的黄油打匀再放低筋面粉打匀,放冰箱半小时。2把榴梿去核压碎。3奶油加少许糖粉打发4把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子煎好后放到碟子里。5一张饼抹上奶油和果肉以此类推
2.4.把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。
3.5.用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层层薄薄的奶油,再铺一层榴梿肉,如此类混在一起更容易摊开。