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这是一道风味十足的美食小吃醋卤面,在每个美好的早晨,搭配着一杯温热的豆浆食用更是让人心情大好呢。酸酸的口感促进食欲,面条也是顺滑细腻有嚼劲的,口感一等一的美好。而且制作工艺也是非常简单快捷的,感觉不错就行动起来自己试试吧。
主料
辅料
具体步骤
香菇提前泡开。瘦肉切丁,用盐,醋和生抽腌一下。调一碗水淀粉备用。姜和蒜头各剁碎,香菜切小段,泡好的香菇切细
净锅放适量油下入姜蒜爆香,下入香菇和瘦肉炒出香味,加入适量清水,调入适量盐,鸡精,醋,生抽,料酒煮开,加入面条即可。
烹饪技巧
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