主料
鲜面条 :500辅料
后腿肉 :150西红柿 :一个
蒜台 :100
豆芽 :300
芹菜 :50
红椒 :一个
豇豆 :150
木耳 :适量
1.所有菜洗净切好,肥肉先把油榨出,
2.然后把瘦肉加姜,蒜,料酒,酱油抓匀。肥油榨出,把瘦肉倒入锅内翻炒。
3.另一个锅把面条蒸上。
4.炒至瘦肉变色,加入红椒,蒜台,豇豆,芹菜,豆芽翻炒。
5.再加入西红柿,木耳继续翻炒。
6.炒至六分熟,加盐关火。
7.面条蒸15分钟后倒入炒好的菜里。
8.用筷子和锅铲充分拌匀。再蒸20分钟。
9.好啦,开吃了!!!
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