乳鸽极其滋补,加上枸杞的辅助,对人体养肾健脾极有帮助,加上乳鸽肉本身坚实的口感,乳鸽枸杞汤在滋补身体的同时也不失为一道美食,乳鸽入口有嚼劲,枸杞带有淡淡的药材味道,这样子的搭配简单又精密。乳鸽枸杞汤做法也很简单,自己赶紧动手起来吧
主料
乳鸽 :1只辅料
枸杞 :适量葱姜 :少量
具体步骤
用刀把洗干净的鸽子肉切片
锅里烧热水,放入鸽子煮一会儿,把鸽子里的血水煮出来。
捞出鸽子,用温水洗净
葱切小段,姜切片备用
砂锅准备好,将鸽子、葱姜、枸杞都放进去。
一次性加入足够的水。
开大火烧开以后,转小火炖汤,1个小时以上,出锅