枸杞膏润有味，能降低血糖，更能益肾明目，是以深受人民群众喜爱，经常被用来泡茶煲汤。山药味甘，煲汤用的山药口感与土豆类似，却更有助于消化，益肾补脾。枸杞山药炖乳鸽，可谓是强强联手，美味、营养缺一不可。
主料
乳鸽 ：750g辅料
山药 ：430g盐 ：适量
枸杞子 ：10g
生姜 ：适量
具体步骤
1. 准备好鲜活乳鸽。
2.乳鸽收拾干净，剁成小块备用。
3.乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，煮开。
4.撇净浮沫。
5.加入生姜，炖煮30分钟。
6.山药去皮，切成厚片状。
7.山药倒入砂锅，炖煮20分钟。
8.倒入枸杞子。
9.炖好的乳鸽汤调入适量盐。
10.炖煮好乳鸽汤盛入碗中，温热食用。
1、收拾山药一定要注意，汁液不要弄到手上，会发痒。2、如果不小心将山药汁弄到手上，可以洗净后，将手放在炉火上烘烤一会，可以止痒。3、枸杞子一次不要太多，10-15克为宜。4、脾虚便溏、感冒发烧者不宜食用枸杞子。5、山药富含多种氨基酸，清淡滋补，是患病者康复期间的补养佳品。
