山药大家都很熟悉了,是被大家公认为的具有很高营养价值的食物。枸杞大家知道是清肝明目的食材,所以很多上班族都喜欢每天泡一杯来喝。那么大家有尝试过山药枸杞粥吗?大家知道山药枸杞粥的功效有哪些呢?下面小编就给大家介绍一下吧。
一、山药枸杞功效有哪些
1.健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2.滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精,补益精气?的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5.延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷
研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
二、山药枸杞粥的做法
(一)做法一
原料:山药500克、小米、枸杞适量、红枣两三颗、糖少许
做法
1.小米枸杞洗净,山药洗净切块(不建议去皮,药膳功效会折扣),枣去核;
2.扔进水里一起大火煮开,然后小火慢炖。
(二)做法二
原料:大米2两,山药3两,枸杞1两
做法
1.东北富硒大米2两洗净,山药3两洗净去皮,枸杞1两洗净。
2.大米与山药均放进陶瓷内胆电饭锅 ,加3斤水,设定在自动档。
3.熬制3小时,加入枸杞,再熬制1小时,即可。此做法简便省事,成品软糯粘滑,非常适合长期食用。
(三)做法三
原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱
做法
1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2.将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
注:还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用
关于“山药枸杞功效有哪些”,小编就先介绍到这里了,不知道大家掌握了多少呢?现代人都很注重养生,所以这一款养生粥大家不妨尝试一下哦。但是大家也不能吃太多哦,效果会适得其反的。大家还等什么,赶快尝试一下小编介绍的做法哦,希望对大家有所帮助。