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主料
辅料
具体步骤
1.山药、枸杞洗净。
2.山药去皮切片,肉切丝。
3.热锅冷油下山药片翻炒。
4.加一碗水稍煮,下肉丝。
5.待锅内水开,下枸杞稍煮,调入适量盐和味精。
烹饪技巧
山药下锅不要炒太久,稍炒锅内即加水,吃起来口感会清脆些。
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