主料
枸杞 ：适量杜仲 ：适量
生地 ：适量
核桃仁 ：适量
猪腰 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 把猪腰洗干净后飞水，并切片或切条。（把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2. 猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔出干净，再放入水中用力将血水挤出即可。反复洗几次。
3. 把材料取出，分别腌泡3钟，并清洗干净，特别是属于树皮类的杜仲，可以用刷子刷洗干净，生地切片，然后把所有材料和猪腰一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
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