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黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎麼做
醉香屋
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑胡椒煎小牛肉的做法步驟
- 1、精選牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉輕輕拍鬆。
- 2、調味,把牛肉塗上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、鹽、醬油(生抽),再裹一點澱粉。
- 3、平鍋放油燒熱,在牛肉上塗一薄層油,下鍋煎,看自己口味老嫩隨意。
- 4、肉煎完後,就着鍋裏的料,再煎些芹菜或洋蔥都可以。