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“肉嫩,黃油的奶香味兒,檸檬的清香,👍”
1、檸檬3片。
2、西蘭花剪小朵。
3、鱈魚解凍,用廚房紙擦乾水份,適量鹽,現磨黑胡椒粉。
4、檸檬汁擠入,輕輕抹勻,醃10分鐘。
5、鍋燒熱,黃油放入。
6、醃製好的鱈魚塊試幹表面水份,放入鍋中。
7、中小火煎至兩面焦黃。
8、西紅柿,西蘭花擺盤。
9、成品。
10、鍋內適量水燒開,適量鹽,西蘭花焯至斷生撈出備用。
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