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主料
輔料
具體步驟
1.老南瓜切片蒸熟。濾掉水分。加入糯米粉白砂糖,我還diy了牛奶進去,拌勻。
2.不斷添加糯米粉,直至麪糰不黏手。
3.掐成一個個小麪糰,裹入豆沙餡(買的),包好,拍扁。
4.(油太多不健康)採用平底鍋,放少量油,放入南瓜餅,雙面煎熟,然後香氣四溢,能吃嘍。
烹飪技巧
南瓜蒸熟要把多餘的水分倒掉。
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