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主料
輔料
具體步驟
1.南瓜去皮去籽,切片,蒸10分鐘
2.取出南瓜,弄成南瓜泥,添入大米粉和糯米粉,按1:2的比例,和麪團
3.切劑子,把豆沙當餡包在南瓜麪皮中,壓扁。儘量小點,方便熟
4.填上紅棗與芹菜點綴
5.後面粘芝麻,放入餅鐺,煎至金黃取出
6.完成
烹飪技巧
大米粉和糯米粉1:2的與南瓜混合;餡料可根據自己喜歡換成其他的
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