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主料
輔料
具體步驟
1. 南瓜切塊。入鍋,加蓋中火煮。加一點水。大約20分鐘,南瓜變軟,用鏟子壓碎,加糖。開蓋大火煮至近無水。
2. 加入糯米粉,麪粉攪拌。
3. 案板上撒麪粉。麪糰和好,抓一小塊,壓平,加豆沙,包好。重複至所有面用盡。
4. 鍋內放油。中火煎一面。約10分鐘。反面煎,約7分鐘。
5. 出鍋。用紙去油。
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