榛子芝士餅乾,形狀多樣可愛,與牛奶搭配,非常方便食用。它的營養價值非常高,原材料都是純天然、綠色的。具有潤腸、補鈣、健齒、增強抵抗力、安神的作用,能夠促進發育期的孩子生長髮育,所有人羣都適合吃。
主料
芝士 :60榛子 :15
麪粉 :100
牛奶 :55
黃油 :35
輔料
黑胡椒 :少量鹽 :0.6
具體步驟
1.馬蘇裏拉芝士切碎
2.榛仁放袋子裏,最好用硬點的袋子,用擀麪杖擀碎
3.把除黃油外的所有乾的原料放入盆中,攪拌均勻,加入牛奶揉成麪糰
4.不需要揉太久,成團即可
5.黃油放入保鮮袋,軟化後,用擀麪杖擀成薄片,大約0.3cm,擀好後可先放冰箱冷藏
6.把麪糰揪成0.3cm的片,放上黃油片,摺疊後擀成薄片,再摺疊,再擀成薄片,如果黃油漏出可撒點麪粉,或者放冰箱冷藏一下再繼續
7.黃油混合後的麪糰擀成薄片0.3cm厚
8.用磨具刻出花型,擺入烤盤
9.190度20分鐘,倒出晾涼即可
夏季黃油易漏,可在冰箱冷藏一下在操作