雞蛋花是由雞蛋打散後製作而成的，雞蛋是由蛋白和蛋黃一起構成的，蛋黃能調節神經系統，蛋白可以健腦，多吃能夠讓人變得更聰明，所以這是一款非常好的食材，做法簡單，選擇原材料的時候最好選擇土雞蛋，更營養，更美味，不錯喲
主料
雞蛋 ：2個輔料
白糖 ：適量香油 ：適量
具體步驟
1.準備兩個雞蛋，刻開放入碗內。
2.點火燒水。
3.水燒至沸騰。
4.雞蛋攪拌均勻。
5.倒入燒開的水。
6.加入適量的白糖。
7.加入適量的香油。
8.攪拌均勻即可。
1.夏天可以直接把雞蛋刻入碗內，冬天要把碗用開水燙一下，不然沏不熟。2.喜歡甜味的加糖，不喜歡甜味的可以加鹽。
