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主料
輔料
具體步驟
1.青椒切塊
2.肥腸切小段
3.姜切絲,蒜切片,蔥切絲
4.紅99切一小塊
5.木耳泡軟切小點
6.倒入底油
7.倒入紅99幹辣椒炒香
8.炒香後倒入蔥薑蒜
9.炒出香味後倒入肥腸炒一下
10.最後放入青椒,木耳。調入鹽,味精雞粉。青椒炒孰關火
烹飪技巧
紅99裏面本身就有一些。調味料了所以鹽要酌情放。
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