主料
豬瘦肉 ：適量輔料
青椒 ：適量1.豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，醃製上
2.青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末
3.熱油，少量，下肉，變色，盛出待用。
4.不要洗鍋，再熱油，這次稍微多點，爆香蒜薑末，下辣椒，翻炒幾下。再下肉，炒至辣椒斷生，OK
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湖南辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單
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