主料
青椒 ：適量豬瘦肉 ：適量
紅椒 ：適量
輔料
姜 ：一節醬油 ：適量
大蒜 ：五瓣
鹽 ：適量
植物油 ：適量
生粉 ：適量
豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，醃製上
青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末
熱油，少量，下肉，變色，盛出待用
不要洗鍋，再熱油，這次稍微多點，爆香蒜薑末，下辣椒，翻炒幾下。再下肉，炒至辣椒斷生
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味道不錯的湖南辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單
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