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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱西江切丝
2.切好放在盘内
3.鸡蛋打在碗中
4.锅内热油
5.把鸡蛋先炒熟备用
6.把洋葱加盐翻炒断生
7.加鸡蛋翻炒几下,可以出锅了
烹饪技巧
需要注意的是,洋葱辛温,胃火炽盛者不宜多吃,吃太多,会使胃肠胀气。
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