牛排怎么区分真假

1、看市场价值。一百克的真牛排价值要远远高于假牛排的价值。

2、看配料表。配料表中出现谷氨酰胺酶、食用胶或者是卡拉胶等配料，则说明牛排是用碎肉拼接成的假的牛排。

3、看外观。假牛排的外观看起来比较整齐而且也有规则，仔细看不会发现肥牛，但是真的牛排却不是这样子的。