关闭→
当前位置:醉香屋>问答>专业问答>泡菜为什么起白膜

泡菜为什么起白膜

醉香屋 人气:2.68W

由酵母菌造成。泡菜起白膜一般情况下是因为密封不完整,导致氧气进入泡菜当中,而泡菜当中的酵母菌属于厌氧菌,所以会产生一层白膜来隔绝与氧气的接触。当泡菜出现白膜时,建议不要再食用了;或者将泡菜密封完整,再放置十五天以上即可。

泡菜为什么起白膜
TAG标签:#泡菜 #起白膜 #