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鸡杂的知识大全
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美味的黔江鸡杂怎么做好吃又简单
03-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肝:2个鸡胗:3个鸡肠:3根辅料白菜:200食盐:1勺泡椒:20泡姜:1块花椒:15干辣椒:20料酒:2勺花椒粉:1勺酱油:1勺豆瓣酱:2勺鸡精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋...
鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做
01-05
“一直觉得只要有大蒜,茄子是怎么烧都好吃的蔬菜,今天搭配自己非常喜欢的鸡杂,辣度适中,我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂(300g)茄瓜(1个)辅料干辣椒(5个)生辣椒(2个)食用油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蒜苗(2颗)芹...
家常菜炒鸡杂怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:500辅料米酒:2匙蒜:3瓣盐:适量线椒:10个鸡粉:适量生抽:1匙姜片:5片具体步骤1.把鸡杂解冻,清洗干净。2.锅里放水烧开,把鸡杂倒进去烫一下捞起用流动的...
鲜蒜榨菜炒鸡杂怎么做 - 鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法
02-25
食材明细主料鸡肝(适量)鸡胗(适量)鸡肠(适量)鸡血(适量)辅料鲜蒜(适量)榨菜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蒜榨菜炒鸡杂的做法步骤1、准备榨菜一包,鲜蒜几根,鸡肠,鸡胗,...
红烧鸡杂怎么做 - 红烧鸡杂的做法
01-05
“鸡杂即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,有补充铁元素、蛋白质、维生素A、维生素B族,有预防贫血、增强免疫力、预防夜盲症的作用。中医还认为鸡杂具有促进消化、健脾养胃、润肤养肌的功效。”食材明细主料鸡杂(适量)辅料大...
卤煮鸡杂怎么做好吃又简单
03-15
准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时30分钟卤煮鸡杂与太公望红焖鸡与鸡丝汤,并称药膳系三大珍馐凤髓之美誉。从清康熙年间起就作为招牌菜出现在“得泰楼”,“万和菜馆”等名店。据张一麐晚...
怎么做好吃又简单 - 好吃的家常炒鸡杂
06-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的家常炒鸡杂,真的是很有家常菜的味道,不是那种酒店级别的,就是我们平时在家里炒的,鸡杂也是一道美味,看你自己怎么做了,做鸡杂的方法有很多,下面我就为...
洋葱炒鸡杂怎么做 - 洋葱炒鸡杂的做法
12-29
食材明细主料洋葱(适量)鸡杂(适量)调料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡杂的做法步骤1、食材:洋葱切丝,鸡杂切小段。2、鸡杂改刀。3、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。...
易做的酸辣鸡杂怎么做好吃又简单
01-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡杂:400辅料蒜薹:200酸辣椒:适量油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.食材2.鸡杂放盐和生粉抓洗干净,然后切片3.酸辣椒/姜切碎4.水烧开倒入鸡杂,把焯水好的...
鸡杂炒青笋片怎么做 - 鸡杂炒青笋片的做法
12-29
“青笋在秋季成熟,清热降燥,和鸡杂一起炒,特别鲜美。”食材明细主料鸡杂(50g)青笋片(50g)辅料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)姜丝(1个)泡椒(1勺)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒青笋片的做法步骤1、把青笋片切成小条。...
蒜薹炒鸡杂怎么做 - 蒜薹炒鸡杂的做法
12-27
“一道美味下饭菜,下酒也是绝配,喜欢吃鸡杂的朋友可以试试!”食材明细主料蒜薹(1把)辅料鸡心(200g)鸡胗(200g)小米辣(3个)葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)玉米淀粉(2勺)调料盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)油(适量)鸡精(少许)白糖(1勺)咸鲜(口味...
西芹炒鸡杂怎么做好吃又简单
10-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:1副西芹:200辅料糖:适量油:适量盐:适量料酒:适量先抽:适量姜:适量大葱:适量具体步骤1.准备好食材2.西芹洗净,撕去粗丝,切片待用.3.鸡杂放入清水浸泡一...
口感饱满的芹菜炒鸡杂怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜:200鸡杂:1份辅料油:适量盐:适量生抽:适量生姜:适量具体步骤1.芹菜去叶留杆,去掉老筋,清洗后切段。2.切好姜丝和鸡杂。3.把鸡肥肉榨出油后去渣。4.加...
鸡杂汤圆怎么做好吃又简单 - DIY
10-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料汤圆:400鸡杂:200辅料水:适量盐:适量豉油:适量姜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.糯米粉用开水拌匀,揉滑,搓成小丸2.鸡杂洗干净切好3.先把鸡杂炒香,再放水煮开4.水...
酸辣鸡杂的做法 酸辣鸡杂,激活你的味蕾 酸辣鸡杂怎么做
01-05
“厨师:弟弟作者:姐姐吃货:小巫,骁胖炎热的夏天,经常会不想吃饭,学好这道酸辣鸡杂保证激活你的味蕾,找到吃的幸福感。”食材明细主料鸡杂(400g)酸辣椒(200g)红辣椒(100g)辅料姜(1个)蒜(4颗)葱(2颗)料酒(2勺)酱油(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)...
菜心炒鸡杂怎么做 - 菜心炒鸡杂的做法
12-27
食材明细主料菜心(适量)鸡杂(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心炒鸡杂的做法步骤1、菜心洗净。2、鸡杂切小块。3、锅子爆香姜蒜后放入鸡杂。4、加入适量酒。5、另起锅...
泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做
01-27
“在我们老家四川,一般鸡肠,鸡肝都不会扔掉,这些经过泡椒,泡姜,韭菜,炒出来特别的美味,比鸡肉还要好吃”食材明细主料鸡肠(100克)鸡菌(60克)大葱(2根)泡海椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡心(适量)辅料鸡肝(50克)韭菜头(70克)海椒(适量)泡姜(适量)豆...
蒜苗炒鸡杂怎么做 - 蒜苗炒鸡杂的做法
01-03
食材明细主料鸡杂(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡杂的做法步骤1、蒜苗切段。2、鸡杂洗净切块。3、鸡油炸出油。4、放入鸡杂翻炒。5、放入蒜苗。6、调味后即可享受。7、新...
#记忆#蒜炒鸡杂怎么做好吃又简单
10-23
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡杂:200老蒜:100辅料姜:适量油:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡杂洗干净切成小段,放在开水里焯一下2.蒜洗干净切断3.姜切丝4.锅内倒入油,爆香姜丝...
美味的紫苏豇豆炒鸡杂怎么做好吃又简单
09-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实在我的印象里鸡杂比鸡肉更好吃,鸡杂就是鸡的内脏,紫苏豇豆炒鸡杂是一道很开胃和下饭的菜,紫苏的营养价值特别的丰富,有很多对人身体有益的功效,一般搭...
鸡杂炒粉丝怎么做 - 鸡杂炒粉丝的做法
12-28
“这是一道广东宴会名菜,食材虽然都不高大上,是大菜的边角料,但却深入人心极受欢迎,很好地诠释着老百姓生活的烟火气。”食材明细主料鸡杂(适量)龙口粉丝(2扎)小菜心(适量)辅料蒜蓉(适量)姜丝(适量)调料油(适量)广东米酒(适量)盐(适量)生...
鸡杂萝卜苗怎么做好吃又简单
12-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟鸡杂,萝卜苗,他是用肌肉,然后配合着萝卜苗,荤素搭配,可以说是非常有营养的一道菜,而且对于女性来说是一道门,有滋补作用价值的菜。我平常就非常的喜欢吃鸡杂...
下饭的鸡杂炒青椒怎么做好吃又简单
09-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道下饭的鸡杂炒青椒真的是一道非常好的家常菜,鸡,可以说浑身都是宝,而且鸡杂本身就营养丰富口味鲜美,而且从我国中医的角度上说,有以形补形的概念,所以吃...
美味的双椒爆鸡杂怎么做好吃又简单
10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡杂:500辅料葱:适量青辣椒:适量红辣椒:适量盐:适量鸡粉:适量姜片:适量油:适量糯米酒:适量香菜:适量具体步骤1.鸡胗用盐抓洗,过几次水,直到洗干净为止。2.鸡...
芹菜炒鸡杂的做法 四合院家香丨芹菜炒鸡杂 芹菜炒鸡杂怎么做
12-28
食材明细主料鸡杂((鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠))辅料香芹(适量)蒜(适量)料酒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)花椒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)芹菜炒鸡杂的做法步骤1、新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝...
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