毛豆烧茄子的知识大全

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：80茄子：100辅料五香粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.茄子切成刀块2.然后加入盐抓匀腌半小时3.腌好挤掉水份4.毛豆准备好5.锅里加入油加入毛豆6....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料去皮毛豆：100圆茄子：600辅料葱末：适量姜末：适量醋：适量淀粉：适量猪肉：100蒜末：适量糖：适量盐：适量老抽：适量水：适量具体步骤1.取一个圆茄子洗干净去皮2.毛豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：200茄子：250辅料糖：适量油：适量蒜：4瓣酱油：1勺盐：适量具体步骤1.：茄子，毛豆，蒜4瓣干红辣椒几个（可不放）2.茄子洗净切块3.茄子要好吃，不要怕费油，锅中倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：100圆茄子：400辅料油：适量大蒜：适量盐：适量具体步骤1.将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天2.待茄子晾得差不多了，把新...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：200茄子：200辅料油：适量大蒜：适量盐：适量具体步骤1.食材原图2.将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开晾上2小时，如果有时间晾上半天才好3.待茄子晾...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大圆茄：1个毛豆粒：300蒜：5瓣葱白：1段朝天椒：4个辅料盐：1茶匙生抽：1汤匙陈醋：1汤匙老抽：1/2汤匙糖：1茶匙料酒：1/2汤匙香油：少许具体步骤1.茄子去皮后切成长条后改...

“夏季美味～毛豆烧茄子，鲜香入味，茄子绵软，蒜香味浓郁，是妥妥的下饭菜哦～”食材明细主料茄子（适量）毛豆（适量）辅料大蒜（几瓣）淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆烧茄子的做法...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：2根水发黄豆：200五花肉：100辅料八角：2枚姜末：5老抽：1茶匙（5ml）料酒：1汤匙（15ml）水淀粉：2汤匙（30ml）油：500ml（实耗20ml）白砂糖：15甜面酱：4汤匙（60ml）大蒜：3瓣大葱：1根...

“茄子最近便宜了，毛豆也是最后的时节了，抓紧吃了。筋放假来一个西红柿毛豆烧茄子，这个老妈最爱，而且茄子不用油炸，健康美味。值得一试话说网上败了个单反啊，快回来了，以后的照片要飞跃了吼吼吼吼。。。。。”食材明细主料毛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个毛豆：300辅料味精：1姜：适量蒜末：适量油：60白糖：10生抽：10葱：适量黄酒：15盐：3香油：适量具体步骤1.茄子1个洗净2.毛豆洗净3.将毛豆用开水煮熟控净水分4...

“现在的毛豆正大量的上市，童子鸡烧毛豆也是比较常见的家常菜，刚做好的时候，才放学回家的耿同学那是一个迫不及待，拍个照也不安生，爪子就这样抢镜了。”食材明细主料童子鸡（1只）毛豆（适量）辅料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（适量）蒜头（2...

食材明细主料茄子（适量）毛豆米（适量）辅料大蒜（几瓣）香葱（适量）淀粉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆米烧茄子的做法步骤1、茄子清洗干净，去蒂切小块放盐水中浸泡一会儿。2...

“路过几个菜摊，有个卖的茄子蛮嫩，又买了点毛豆，家里有点五花肉，夏天这是标配菜！咸鲜下饭！”食材明细主料茄子（300克）毛豆（1把）辅料蒜头（3瓣）调料六月鲜轻12酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒毛豆的做法步骤1、五花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：200茄子：300辅料辣椒：适量味精：适量蒜：适量油：适量盐：适量香辣三丁酱：2勺具体步骤1.毛豆去壳备用2.茄子洗净去掉头、尾切滚刀块，放入盐水中浸泡。3....

“我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角（适量）茄子（适量）肉末（适量）辅料辣豆瓣酱（3勺）盐（5克）料酒（5ml）葱（1棵）蒜（2/3棵）小红辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料，茄子两只洗净，猪肉末（买的时候...

食材明细主料毛豆（500g）西红柿（1个）肉末（150g）辅料盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁肉末烧毛豆的做法步骤1、准备食材：西红柿、毛豆洗净沥干、肉末(放盐、料酒、生抽腌制一会)2、番茄酱备...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个毛豆：半碗生姜：适量辅料料酒：适量味精：适量盐：适量糖：一小勺具体步骤1.将茄子切好，生姜准备好。2.毛豆也准备好哦。3.油热了以后，两生姜放进油里，...

“又到了吃梭子蟹的季节，肉质鲜美，价格不贵，在这个时候加点毛豆仁一起烧，那是鲜上加鲜，汤汁再用来拌饭也是很完美，一点不浪费。”食材明细主料梭子蟹（3只）带壳毛豆（150克）辅料生姜（1块）葱（适量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季节主要蔬菜之一，食用方法多样。今天的这道菜加了香辣三丁酱，滋味不一般哦...

食材明细主料萝卜（4个）毛豆子（适量）调料冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆子烧萝卜的做法步骤1、食材：萝卜。2、毛豆子（已淘洗）。3、冰糖。4、将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒...

“一道非常美味的下饭菜，用油少，这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料茄子（500g）肉糜（100g）毛豆（100g）辅料油（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆豉（1大勺）料酒（适量）糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子烧毛豆肉糜的做法步骤1、...

“大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常...

“说到茄子，大家想到的大多是油焖茄子，鱼香茄子，茄子炒肉丝，肉夹茄。。。。。。但是，不知道亲们有没有注意到，上述做法既费油，而且炎炎夏日吃那么油腻的食物还容易上火。在我们老家海门，现在正是青茄子毛豆大量上市的时候。小...

食材明细主料番茄（1只）冬瓜（500g）毛豆（150g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄毛豆烧冬瓜的做法步骤1、毛豆去壳洗净，番茄洗净切块，冬瓜去皮去籽洗净切片2、锅中放水放入毛豆煮熟备用3、起油锅加...

“鳊鱼，是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑，味道鲜美，无论清蒸还是红烧，都非常好吃。毛豆子，是当季蔬菜，也是我们家乡的百搭菜---什么菜里都可以放入一同煮。毛豆子烧鳊鱼，相得益彰，很不错.”食材明细主料鳊鱼（1条）毛豆子（100克...