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1、准备:粗扁面。
2、肉片放入腌料抓匀腌制一会儿。
3、准备点洋葱丝,菜心。
4、面条放入开水锅中煮熟,中间点两次凉水,面条会更Q爽。
5、面条快好时将菜心放入烫一下下。
6、面条捞出来过凉水,然后沥水备用。
7、另起锅,放油,下洋葱丝炒两分钟左右。
8、然后放入腌制好的肉圆翻炒出香味。
9、炒得干香点更美味哦。
10、放入面条。
11、调适量的自制葱油(很香哦)。
12、大火翻炒均匀放入菜心继续炒约一分钟。
13、一盘很香的炒面就完成了。
14、成品图。
15、成品图。
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