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1、食材:黑鱼片、洋葱、胡萝卜片、姜蒜、大葱、小米椒。
2、清洗干净的黑鱼片中放入盐。
3、放入胡椒粉抓至鱼片发黏。
4、放入淀粉抓匀。
5、放入一勺食用油。
6、锅中油热放入黑鱼片炒散盛出,(如果怕粘锅的可以选择不粘锅炒)。
7、锅中放油,放入姜蒜、大葱小米椒炒香。
8、放入洋葱和胡萝卜炒断生。
9、放入鱼片轻轻翻炒。
10、放入一勺酱油翻炒均匀。
11、放入盐调味,翻炒均匀即可。
12、成品图。
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