迷你小南瓜怎么做 - 迷你小南瓜的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你小南瓜的做法步骤

• 1、材料:紫薯，南瓜，提子干，糯米粉，白沙糖。

• 2、南瓜，紫薯洗净，去瓤去皮，切块。

• 3、入煲隔水蒸10—15分钟。

• 4、紫薯用勺子碾成泥，加入适量砂糖，搅拌均匀。

• 5、南瓜用勺子碾成泥。

• 6、将糯米粉倒入干净的器皿里，逐步添加南瓜泥揉成较干的面团，南瓜本身含有水分，这个过程不必加水。

• 7、将揉好的面团均分为6个小面团。

• 8、揉成圆球型。

• 9、压扁包进豆沙。

• 10、揉成扁球型。

• 11、用牙签压出痕迹。

• 12、中间插入提子干做南瓜蒂。

• 13、全部包好的成品图。

• 14、小南瓜底抹上一层油，上蒸锅，隔水蒸15—20分钟。

• 15、蒸好的小南瓜。

• 16、哇～好可爱的小南瓜。