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迷你小桃酥怎么做 - 迷你小桃酥的做法

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迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做

生活简单,随心就好。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (170克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 食用油 (120克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 小苏打 (2克)
  • (2克)
  • 无铝泡打粉 (2克)
  • 糖粉 (60克)
辅料
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

迷你小桃酥的做法步骤

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第2张

    1、准备好两个蛋黄。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第3张

    2、加60克糖粉。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第4张

    3、加120克油。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第6张

    5、加入低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉(不喜欢也可以不加)。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第7张

    6、拌匀即可,不要过度搅拌哦,以免起筋。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第8张

    7、面团平均分成10克一个的小剂子。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第9张

    8、用大拇指在中间按一下,漂亮的裂纹就出来了。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第10张

    9、洒上黑芝麻。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第11张

    10、烤箱预热,170度,中层,25分钟(烤10分钟左右可以加盖锡纸,以免上色严重)。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第12张

    11、好了。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第15张

    14、再来一张。

  • 迷你小桃酥的做法 迷你小桃酥怎么做 第16张

    15、酥得掉渣,好吃看得见,一口一个,超过瘾。