迷你小汉堡怎么做 - 迷你小汉堡的做法

“迷你小汉堡，看起来像道具，吃起来可是真真切切的好吃
小盆友4口搞定，大盆友适合两口搞定
面包用的是咸吐司配方，吃起来比白面包的汉堡要好吃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你小汉堡的做法步骤

• 1、主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟

• 2、程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟

• 3、面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟

• 4、发酵完成后，取出揉圆排气，分割10g一个，揉圆静置15分钟

• 5、在学厨半圆模具里涂一层黄油，撒白芝麻

• 6、把静置完的小面团放到模具里

• 7、盖保鲜膜送进烤箱发酵15分钟（室内温度高也可以室温发酵）

• 8、取出后倒扣在不粘的烤盘中

• 9、送进预热好的烤箱，上下火150°，中层，烤15分钟；然后取出面包模具，继续烤2分钟，使面包上色

• 10、生菜洗净，鸡蛋打碎后煎成蛋饼，用圆形的饼干模具取圆蛋饼；香肠切片煎香

• 11、根据自己的饮食爱好分别加入生菜、香肠、蛋饼和番茄酱

• 12、用牙签固定，就成了一个可爱的迷你小汉堡

• 13、看起来像道具

• 14、看起来像道具

• 15、吃起来可是真真切切的好吃